Рубрика: Полезные советы

Крупно нарезанные овощи при варке теряют меньше питательных веществ.

Чтобы уменьшить потерю витаминов, овощи следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.