Покупать отдельно петрушку и укроп — только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами. А при необходимости морковная ботва — вполне достойная замена шпинату, и цвет она дает такой же. Кстати, таким рецептами на практике не гнушается ни один звездный повар.
Добавить комментарий