Рубрика: Салаты

• Яйцо — 4 шт., салат, отварная курица — 200 гр., сыр — 100 гр., помидоры, сухарики, майонез 2 ст.л., масло олив. 50 мл., горчица 0,5 ч.л., чеснок гранул. 0,5 ч.л.

Отварные яйца, курицу, помидоры нарезаем, салат нарезаем крупными листьями. Для соуса: соединяем масло ол. + майонез + горчицу + чеснок гранул. Заправляем листья салата, перемешиваем.

Добавляем курицу, яйца, сыр натёртый на средней тёрке, помидоры, сухарики. Осторожно перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

• Яйцо — 6 шт., грудка копчёная, кукуруза — 1 банка, ананасы — 200 гр., укроп, майонез (домашний)

Грудку нарезаем, выкладываем на дно формы ровным слоем, добавляем рубленный укроп, сеточку майонеза.

Сверху выкладываем слой ананасов, укроп, сеточку майонеза.

Далее слой кукурузы, яйца отварные мелко рубленные, сеточку майонеза.

Приятного аппетита!!!

• Свекла, картофель — по 2 шт., сельдь — 150 гр., яйца — 8 шт., мидии маринов. — 150 гр., чипсы со вкусом крабов, зелёный лук, листья салата, майонез (домашний)

Овощи отвариваем, чистим, трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем вкрутую, трём на крупной тёрке. Сельдь и зелёный лук, укроп нарезаем.

Выкладываем слоями в общую чашу и порционную форму на листья салата: картофель, сеточка майонеза,

кусочки селёдки, зелёный лук, укроп,

яйца, сеточка майонеза,

мидии,

свекла, сеточка майонеза. Верх салата закрываем измельчёнными чипсами. Приятного аппетита!!!

• Морковь, свекла, картофель — по 2-3 шт., сельдь — 300 гр., яйца — 5 шт., зелёный лук, листья салата, майонез (домашний)

Овощи отвариваем, чистим, трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем вкрутую. Желтки и белки отделяем, трём на средней тёрке. Сельдь и зелёный лук нарезаем.

На дно формы выкладываем слой картофеля, кусочки сельди. зелёный лук. Далее слой белка, майонез.

Слой моркови, немного майонеза.

Слой свеклы, немного майонеза. Верх салата закрываем желтком и украшаем по вкусу.

Я готовила два формата салата: порционный и в большой чаше.

Приятного аппетита!!!

• Мидии маринованные — 150 гр., огурец — 1 шт., яйца — 3 шт., листья салата, майонез (домашний)

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, отдельно трём на средней тёрке желтки и белки. В форму для салата выкладываем слой желтка.

Сеточку майонеза и мидий.

Слой белка, сеточка майонеза.

Слой порезанных огурцов, мидии.

Слой белка. 

Украсить мидиями.

Приятного аппетита!!!

• Салат Айсберг, огурец — 1 шт., перец — 1 шт., зеленый горошек — 200 гр., яйцо — 6 шт., колбаса — 100 гр., укроп, зелёный лук, чеснок, соевый соус — 2 ст.л., растительное масло — 4 ст.л., соль, перец

Яйца отвариваем вкрутую, трём на крупной тёрке. Перец, огурец, колбасу нарезаем кубиками. Соединяем горошек, яйца, перец, огурец, колбасу, рубленную зелень. Поливаем соусом из растительного масла, соевого соуса и чеснока. Перемешиваем.

Салат Айсберг нарезаем крупными кусочками, выкладываем на блюдо, солим, перчим.

Сверху выкладываем салат. Украшаем зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!!! 

• Пекинская капуста, огурец — 300 гр., помидоры — 2 шт., морковка по-корейски — 100 гр., лук зелёный, укроп, чеснок, соевый соус — 2 ст.л., растительное масло — 4 ст.л., соль, перец

Помидоры нарезаем кубиками.

Нарезаем огурец.

Рубим капусту и зелень. Соединяем овощи в чаше.

Для соуса смешиваем соевый соус, растительное масло, измельчённый чеснок, соль, перец.

Поливаем салат соусом, перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

• Мидии маринованные — 150 гр., сыр — 50 гр., огурец — 150 гр., яйца — 5 шт., лук зелёный- 1 шт., картофельное пюре — 2-3 ст.л., зелень, майонез, соль, перец

В форму для салата выкладываем слой картофельного пюре, сеточку майонеза, порезанный зелёный лук.

Слой мидий.

Слой порезанных огурцов, зелень, лук.

Слой яиц, сваренных вкрутую, натёртых на средней тёрка. Сеточка майонеза.

Сыр, натёртый на средней тёрке. 

Украсить зеленью и мидиями. 

Приятного аппетита!!!

• Шампиньоны — 400 гр., морковь по-корейски — 50 гр., сыр — 150 гр., яйца — 5 шт., лук — 1 шт., майонез, соль, перец

Жарим грибы и лук, порезав кубиками по вкусу. Яйца отвариваем вкрутую. На средней тёрке трём яйца и сыр.

Формируем салат порционно и в большом блюде. На дно выкладываем слой грибов.

На грибы выкладываем слой моркови по-корейски. Делаем сеточку майонеза.

Далее выкладываем слой яиц и так же делаем сеточку майонеза.

Верхним слоем засыпаем всё сыром. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!!!

• Куриное мясо — 300 гр., огурец — 1 шт., морковь свежая — 2 шт., яйцо 4 шт., лук — 1 шт., майонез, перец чёрный свежемолотый, зелень

Мясо отвариваем до готовности. Морковь трём на крупной тёрке. Огурец, лук, отварное мясо нарезаем кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем крупными дольками. Зелень рубим. Соединяем все ингредиенты. Добавляем майонез, перец, соль. Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!