|
Пирог с курицей. Что может быть вкуснее домашней выпечки. Обязательно приготовьте тесто сами. Я обожаю работать с тестом и очень люблю пироги. В таком формате пекла пирог первый раз и мне очень понравилось. И тесто, и начинка равномерно распределены в кусочке пирога. Обязательно побалуйте своих близких и друзей вкуснейшим, ароматным пирогом с курицей. Хотя начинку можно сделать разнообразной: сыр, картофельное пюре, грибы и т.д. Приятного аппетита!   Продукты для рецепта
Мелко нарезаем филе курицы и лук. Солим, перчи, жарим с добавлением растительного масла 15-20 минут.  Для теста смешиваем 250 мл. молока, 2 яйца, соль 1 ч.л., сахар 2 ч.л., сухие дрожжи 7 гр., растительное масло 4 ст.л., муку 500 гр. Замешиваем тесто. Оставляем в тёплом месте для подъема.  Тесто должно увеличиться в объёме в 3-4 раза. Тесто раскатываем тонким слоем, разрезаем на полоски 5-7 см. Выкладываем мясо с луком. Склеиваем края теста, как показано на фото.  Формируем пирог. Смазываем яйцом. Оставляем на 15 минут в тёплом месте. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 25-30 минут.  Смазываем готовый пирог сливочным маслом. 
Приятного аппетита!!! |
Добавить комментарий