Сырные лепёшки

Продукты для рецепта

• Сыр Сулугуни — 250 г , Сметана 25% — 300 гр., яйцо — 3 шт., мука — 150 гр., соль

Сметану, яйца, соль хорошо взбиваем миксером.

Добавляем муку. Взбиваем.

Добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке. По желанию можно добавить щепотку любимой специи. Я добавила молотый чеснок и немного кунжута. Всё хорошо перемешать.

Жарим лепёшки с двух сторон как блины.

Приятного аппетита!!!