Пирог с фаршем и картофелем.

Продукты для рецепта

• Фарш — 500 гр. , картофель — 1 шт., лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., соль, специи.
• Для теста: мука 1 кг, дрожжи «саф-момент» для пиццы 1 пачка, соль 10 гр., масло раст. 60 мл., вода 800 мл.

Лук нарезаем, обжариваем на растительном масле.

Добавляем фарш. Перемешиваем. Обжариваем 10 минут. 

Добавляем картофель, натёртый на крупной тёрке, соль, специи.

Перемешиваем. Обжариваем, помешивая, 5 минут.

Для теста смешиваем ингредиенты. Замешиваем тесто.

Я замешивала тесто в хлебопечке.

Тесто делим на 2 части.

Одну часть теста раскатываем в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм.

Выкладываем начинку как это показано на фото.

Разрезаем тесто и формируем пирожки. Так же поступаем со второй частью теста.

Выкладываем пирожки на противень. Смазываем яйцом. Можно посыпать кунжутом (по желанию).

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!!!