Ленивые вареники

Продукты

• Творог 300 гр., масло сливочное 50 гр., соль 1/4 ч.л., сахар 2 ст.л., яйцо 1 шт., муку 150 гр., ванилин по желанию.

Соединяем творог, мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйцо, ваниль. Всё разминаем вилкой .

Добавляем муку и перемешиваем, пока тесто не сформируется в мягкую массу. Тесто должно прилипать к рукам. Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол.

Осторожно скатываем тесто в жгут. Нарезаем кусочками, как это показано на фото. Выкладываем ленивые вареники в кипящую воду, варим 2-3 минуты .

Осторожно достаём готовые вареники и даём немного остыть. Подаём со сметаной, вареньем, ягодами. 

Приятного аппетита!!!