Хачапури на сковороде

Продукты для рецепта

• Сыр сулугуни 300 гр.
• Молоко 250 мл., яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль, гран.чеснок, укроп свежий, мука 300 гр., Масло сливочное.

В чаше смешиваем яйца, молоко, щепотку соли, немного гран.чеснока, разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Сыр трём на крупной тёрке, укроп мелко рубим.

В тесто добавляем муку, хорошо перемешиваем. Добавляем сыр и укроп. Перемешиваем.

Сковородку нагреваем на среднем огне, смазываем сливочным маслом. Выкладываем теста столько, чтобы закрыть дно сковороды. Запекаем хачапури на слабом огне под закрытой крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!!!