Салат свекольный с орехами

Продукты для салата

• Свекла-1 шт
• Морковь-2шт
• Огурцы маринованные-2 шт
• Орехи грецкие-50гр
• Лук парей или перчатый-1 шт
• Майонез-50гр
• Время приготовления 15 мин

Варим овощи

Я кладу овощи в полиэтиленовый мешочек, завязываю, делаю небольшое отверстие в мешке, и кладу его в микроволновую печь на 8-10 мин. Это позволяет быстро отварить овощи для салатов.

Варёную свеклу трем на крупной тёрке в миску матрёшку

Морковь.

Морковь трём на крупной тёрке.

Нарезаем огурчики.

Огурчики нарезаем кубиками.

Нарезаем лук парей

Лук парей нарезаем полукольцами.

Орехи.

Грецкие орехи измельчаем. Все ингредиенты кладем в миску-матрёшку, заправляем майонезом и перемешиваем силиконовым скребком

Салат удобно хранить в миске-матрёшке, закрыв её герметичной крышкой. Это долго сохранит салат свежим и вкусным.