Слойки с языком, грибами и киви

• Язык говяжий — 300 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Лук – 1 шт.,соль,перец
• Слоёное тесто – 400 гр.
• Сыр — 100 гр.,Киви -2 шт.
• Сливки — 250 мл., масло слив. — 100 гр.
• Укроп

Грибы нарезаем кубиками.

Лук нарезаем кубиками.

Обжариваем грибы и лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Язык отвариваем в подсоленной воде 1,5 часа, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.

Язык добавляем к грибам,обжариваем 5 минут, солим, перчим.

Заливаем сливками и тушим еще 5 минут.

Добавляем 2 ст.л. муки, хорошо перемешиваем до загустения. Снимаем с огня.

Киви чистим, нарезаем кубиками.

Сыр трём на средней тёрке.

Слоёное тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем на квадраты 8х8 см.Отдельно нарезаем тонкие полоски и делаем бортики.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Вынимаем из духовки готовые слойки, выкладываем начину, посыпаем сыром.

На сыр кладём кусочки киви. Киви тоже немного посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 5 минут, пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!!!