Слойки с языком, грибами и киви

Слойки с языком, грибами и киви
Слойки с языком, грибами и киви
  • Язык говяжий — 300 гр.
  • Шампиньоны — 200 гр.
  • Лук – 1 шт.,соль,перец
  • Слоёное тесто – 400 гр.
  • Сыр — 100 гр.,Киви -2 шт.
  • Сливки — 250 мл., масло слив. — 100 гр.
  • Укроп
Слойки с языком, грибами и киви


Грибы нарезаем кубиками.

Слойки с языком, грибами и киви


Лук нарезаем кубиками.

Слойки с языком, грибами и киви


Обжариваем грибы и лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Слойки с языком, грибами и киви


Язык отвариваем в подсоленной воде 1,5 часа, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.

Слойки с языком, грибами и киви


Язык добавляем к грибам,обжариваем 5 минут, солим, перчим.

Слойки с языком, грибами и киви


Заливаем сливками и тушим еще 5 минут.

Добавляем 2 ст.л. муки, хорошо перемешиваем до загустения. Снимаем с огня.

Слойки с языком, грибами и киви


Киви чистим, нарезаем кубиками.

Сыр трём на средней тёрке.

Слойки с языком, грибами и киви


Слоёное тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем на квадраты 8х8 см.Отдельно нарезаем тонкие полоски и делаем бортики.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Слойки с языком, грибами и киви


Вынимаем из духовки готовые слойки, выкладываем начину, посыпаем сыром.

Слойки с языком, грибами и киви


На сыр кладём кусочки киви. Киви тоже немного посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 5 минут, пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!!!

 

{kunena_discuss:13}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *