Куриные бедрышки запеченные в апельсиново-имбирном соусе

Продукты для рецепта

• Окорочка куриные — 1 кг.
• Лук — 1 шт., Перец сладкий — 1-2 шт.
• Имбирь — 20 гр., мёд — 1 ст.л.
• Апельсины — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Соль, перец

Трём цедру одного апельсина.

Выдавливаем сок апельсина.

Имбирь чистим, трём на средней тёрке.

В чаше смешиваем имбирь, сок и цедру апельсина, сок половины лимона, мёд.

Окорочка солим, перчим.

Выливаем соус на курицу, перемешиваем и оставляем на 1 час.

Выкладываем курицу в жаропрочный противень, поливаем оставшимся соусом.

Сверху выкладываем лук, порезанный кольцами, и кусочки сладкого перца.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!