Заливное с курицей и клюквой

Ингредиенты

• Филе курицы — 100 гр
• Маслины — 30 гр.
• Клюква — 1 ст.л.
• Соль, зелень по вкусу
• Зелёный горошек — 1 ст.л.
• Желатин — 1 пачка
• Время приготовления 30 час

Желатин

Заливаем желатин 1/2 ст. воды на 10 мин.

Желатин.

Варим филе курицы.

Один стакан бульона выливаем в желатин и ставим на медленный огонь.

Постоянно помешиваем, пока желатин полностью не растворится.

Заливное

В чашку кладём измельчённое мясо курицы, маслины, горошек, клюкву.

Заливное

Заливаем желатином.

Посыпаем зеленью.