Тефтели с кабачком

Продукты

• Кабачки — 1 шт., лук — 1-2 шт.
• Фарш мясной — 1 кг., перец — 1 шт., яйцо-1 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков., укроп
• Рис — 1 стакан, соль, перец, приправа для фарша

Кабачки трём на крупной тёрке.

Рис отвариваем до полуготовности.

Перец и укроп мелко рубим.

Лук трём на крупной тёрке, чеснок на мелкой.

Все кабачки, лук, чеснок, укроп, перец, яйцо, соль, перец, специи добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем.

Добавляем рис. Перемешиваем.

Фарш готов.

Формируем шарики, выкладываем на противень.

Выливаем в противень 1 стакан воды, ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!