Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Продукты

• Кабачки — 1 шт., лук — 1-2 шт.
• Филе курицы — 1 кг., помидоры — 1 кг., морковь — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков., укроп, базилик, кинза
• Соль, перец

Кабачки нарезаем кубиками.

Лук нарезаем кубиками.

Морковь трём на крупной тёрке.

Кабачки, лук, морковь пассируем на растительном масле.

Помидоры чистим от кожуры.

Нарезаем кубиками.

Филе курицы нарезаем кубиками.

Мясо добавляем к овощам и тушим 5 минут, переодически помешивая.

Добавляем томаты, солим, перчим и тушим 15 минут.

Зелень и чеснок мелко рубим.

Приятного аппетита!!!