Курица с грибами на листах лазаньи

Продукты

• Куриные окорочка — 1,5-2 кг.
• Помидор — 2-3 шт., лук — 2-3 шт., Шампиньоны — 800 гр.
• Масло оливковое
• Листы лазаньи
• Соль, перец, специи,укроп

Нарезаем кубиками грибы и лук.

На дно противня выкладываем листы лазаньи.

С окорочков срезаем мякоть.

Мясо нарезаем небольшими кусками, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Грибы и лук жарим на оливковом масле до золотистого цвета.

Выкладываем жареные грибы и лук в противень, на листы лазаньи.

На грибы кладём кусочки мяса.

На мясо выкладываем кусочки помидора.

В противень выливаем 150 мл. воды.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!