Яблочный пирог с корицей и цедрой апельсина

Продукты для рецепта

• Сметана – 100 гр., майонез — 100 гр.
• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 100 гр., Мука — 200 гр., Сода гаш. — 1 ч.л.
• Яблоки — 2 шт., апельсин -1 шт.
• Корица — 1 ч.л.
• Сахарная пудра — 100 гр.

Яйца, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.

Добавляем сметану и майонез. Хорошо взбиваем миксером.

Добавляем муку. Взбиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом или лимонным соком. Хорошо взбиваем миксером. 

Яблоки чистим. Нарезаем кубиками.

Добавляем 1 ст.л. муки, корицу и  цедру одного апельсина натёртую на мелкой тёрке. Перемешиваем ложкой.

Равномерно выкладываем яблоки в форму для выпечки, предварительно застелив её фольгой.

Яблоки заливаем тестом.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!