Свиная шейка с ананасами

Продукты

• Свиные шейка — 1,5 кг.
• Ананасы — 250 гр.
• Лук 1 шт.
• Соль, перец, специи по скусу, соевый соус 1 ст.л.

Свиную шейку нарезаем кусочками. Тушим под закрытой крышкой в глубокой сковороде 40-50 мин. Бульон должен весь испариться.

Если осталось немного бульона, сливаем его. В готовое мясо добавляем немного растительного масла, лук , нарезанный полукольцами, соль, перец, соевый соус. Мясо и лук приобретают приятный карамельный оттенок. Тушим 5 минут.

Выкладываем кусочки ананаса, добавляем специи. Я использовала специи для свинины + сладкая паприка. Перемешиваем.

Тушим под закрытой крышкой 10-15 минут на среднем огне.

Подаём с гарниром. Гречка отлично подходит в качестве гарнира к сочной и очень ароматной свиной шейки с ананасами.

Приятного аппетита!!!