Корейка запеченная с кабачком и яблоком

Продукты для рецепта

• Свиная корейка — 1 кг.
• Кабачок — 1 шт., яблоко — 1 шт, лук — 1 шт.
• Соль, паприка 1 ст.л., майонез 2- ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Лук, яблоко и кабачок нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем на противень слоями, немного солим и сбрызгиваем маслом.

Корейку немного отбиваем, каждый кусок равномерно смазываем майонезом и выкладываем на противень. Добавляем паприку.

Запекаем в духовке, разогретой до 185 градусов около часа.

Мясо должно стать румяным.

Приятного аппетита!!!