Сливовый пирог

Продукты:

• Яйцо — 2 шт, сахар — 300 гр., мука — 280 гр., какао — 25 гр., молоко — 280 мл.
• Масло.сл. 60 гр., масло раст. 60 гр., соль 0,5 ч.л., сода 1,5 ч.л., уксус 9% — 1 ст.л., слива — 400 гр.

Соединяем яйца, сахар. Взбиваем. Добавляем масло раст., мягкое масло слив., молоко. Взбиваем. Соединяем муку, какао, соль, соду. Постепенно добавляем в тесто. Взбиваем. Добавляем уксус. Хорошо взбиваем 2-4 минуты.

Выливаем половину объёма теста в форму для выпекания пирога, застеленную фольгой. Сливы очищаем от косточек. Разрезаем на две половинки. Часть слив выкладываем в тесто, как это показано на фото.

Выливаем оставшееся тесто. Добавляем ещё сливы по вкусу. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке (режим верх-низ) 45 минут.

Приятного аппетита!!!