Рубрика: Напитки, десерты

Лучшая подборка десертов, напитков для домашней кухни. На этой странице вы найдёте огромное количество кулинарных рецептов, касающихся десертов, муссов,напитков, спиртных напитков. О том, как самостоятельно приготовить эксклюзивные напитки, муссы, спиртные напитки и десерты — вы узнаете из материала ниже.

Не секрет, что человек состоит на 78% из воды и ежедневное потребление жидкости у человека в среднем составляет 1 — 2 л. Поэтому давайте разнообразим наше потребление воды в различных интересных, а главное вкусных вариантах.

Итак — Десерты, муссы, напитки

Приятного аппетита!!!

  • Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком

    Смузи из холодного молока и охлаждённых фруктов отлично уталит жажду в жаркий летний день. Весь комплекс витаминов в одном стакане. Из данного количества продуктов у меня получилось 4 порции.

    Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком
    Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком

    Продукты на 2 порцию

    • Клубника — 100 мл.
    • Сахар — 50 гр.
    • Банан — 1 шт, Яблоко — 2 шт.
    • Молоко — 200 мл.
    • Ванилин
    Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком

     

    Яблоко, банан чистим, нарезаем кусочками.

    Клубнику хорошо моем.

    Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком

     

    В блендер складываем все ингредиенты: молоко, банан, яблоко, клубника, сахар, ванилин по желанию.

    Взбиваем до однородной консистенции. 

    Молочный смузи с клубникой, бананом, яблоком

     

    Приятного аппетита!!!

  • Клубничный десерт

    Клубничный десерт
    Клубничный десерт

    Продукты на 2 порцию

    • Клубника — 400 мл.
    • Сахар — 50 гр.
    • Банан — 1 шт, Яблоко — 1 шт.
    • Грецкий орех — 100 гр.
    • Ванилин
    Клубничный десерт

     

    Яблоко, банан чистим, нарезаем кусочками.

    Складываем в блендер грецкий орех, банан, яблоко, сахар, щепотку ванилина. Взбиваем до однородной массы.

    Грецкого ореха оставляем 1 ст.л. для посыпки.

    Клубничный десерт

     

    Клубнику нарезаем кусочками.

    Клубничный десерт

     

    Фруктово-ореховое пюре готово.

    Клубничный десерт

    Клубнику поливаем фруктово-ореховым пюре. Посыпаем грецким орехом.

    Приятного аппетита!!!

  • Сливочное мороженое

    Сливочное мороженое
    Сливочное мороженое

    Продукты

    • Сливки 33% — 500 мл.
    • Сахар — 50 гр.
    • Варенье
    Сливочное мороженое

     

    Охлаждённые сливки взбиваем с сахаром до плотной устойчивой консистенции.

    Сливочное мороженое

    Выкладываем взбитые сливки в креманки. Добавляем варенье по вкусу. Можно использовать свежие ягоды или фрукты, порезанные маленькими кусочками. Ставим в морозильную камеру на 10-12 часов.

     Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Ванильные вафли

    Ванильные вафли
    Ванильные вафли

    Продукты

    • Яйцо — 4 шт, масло слив. — 100 гр.
    • Сахар — 200 гр., ванилин — 2 гр., соль — 1/4 ч.л., сметана — 2 ст.л.
    • Мука — 350 гр.
    Ванильные вафли

     

    Нагреваем сливочное масло и 150 мл. воды.

    Ванильные вафли

    Необходимо чтобы масло полностью растаяло.

    Ванильные вафли

    Добавляем яйцо, сахар, сметану, ванилин, соль. Хорошо взбиваем миксером.

     

    Ванильные вафли

    Добавляем муку. Взбиваем.

     

    Ванильные вафли

    Выпекаем вафли в вафельнице.

     

    Ванильные вафли

     

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Домашний апельсиновый джем

    Домашний апельсиновый джем
    Домашний апельсиновый джем

    Продукты

    • Апельсины — 1 кг.
    • Желатин — 100 гр.
    • Сахар — 500 гр.
    Домашний апельсиновый джем


    Апельсины чистим, нарезаем маленькими кубиками.

    Домашний апельсиновый джем

    Добавляем сахар.

    Я готовила джем в хлебопечке. Если хлебопечки нет, то можно готовить в кастрюле.

    Выкладываем апельсины с сахаром в кастрюли и ставим на слабый огонь. Главное чтобы масса не закипела. Томим апельсины на слабом огне 1,5 часа периодически помешивая.

    Домашний апельсиновый джем

    Через 1,5 часа добавляем желатин и перемешиваем, пока крупинки не растворятся.

    Снимаем с огня.

    Подаём с булочками, блинчиками, оладьями.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком

    Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком
    Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком

    Продукты

    • Творог — 0,5 кг.
    • Сметана — 50 гр.
    • Сахар — 50 гр.
    • Груша, гранат, яблоко
    Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком


    Творог, сметану, сахар и несколько ягод граната,чтобы придать творогу приятный розовый цвет. Взбиваем творог в блендере до гладкой массы.

    Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком

    Грушу и яблоко чистим от кожи и сердцевины.

    Нарезаем мелкими кубиками.

    Творожный десерт с грушей, гранатом и яблоком

    Добавляем фрукты в творожную массу.

    Осторожно перемешиваем.

    Раскладываем в креманки.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Молочный коктейль с клубникой

    Молочный коктейль с клубникой
    Молочный коктейль с клубникой

    Продукты

    • Клубника — 0,5 ст.
    • Молоко — 100 гр.
    • Сгущенные Сливки
    Молочный коктейль с клубникой


    Чистим клубнику.

    Молочный коктейль с клубникой

    В блендер кладём клубнику, 2 ст.л. сгущенных сливок, выливаем холодное молоко.

    Молочный коктейль с клубникой

    Взбиваем коктейль в блендере 1-2 минуты.

    Молочный коктейль с клубникой

     

    Разливаем по бокалам.

    Край бокала украшаем ягодой.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Клубнично-банановый коктейль со сливками

    Клубнично-банановый коктейль со сливками
    Клубнично-банановый коктейль со сливками

    Продукты

    • Бананы — 2 шт.
    • Клубника — 200 гр.
    • Сливки 10% — 200 мл.
    • Сахар
    • Взбитые сливки
    Клубнично-банановый коктейль со сливками


    50 гр. клубники, 1 банан, 100 мл. сливок, 1 ст.л. сахара взбиваем в блендере.

    Клубнично-банановый коктейль со сливками

    Разливаем по фужерам.

    Добавляем немного нарезанных ягод клубники.

    Сверху поливаем взбитыми сливками.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Фруктовый десерт со сливками

    Фруктовый десерт со сливками
    Фруктовый десерт со сливками

    Продукты

    • Мандарины
    • Грейпфрут
    • Груша
    • Фундук
    • Взбитые сливки
    Фруктовый десерт со сливками


    Мандарины и грейпфрут чистим от плёнок и косточек. Разделяем на небольшие кусочки.

    Грушу чистим, нарезаем кубиками.

    Фруктовый десерт со сливками

    На блюдо выкладываем грушу, посыпаем орехами.

    Сверху заливаем взбитыми сливками.

    Фруктовый десерт со сливками

    На сливки выкладываем грейпфрут…

     

    Фруктовый десерт со сливками

    … кусочки мандарина.

    Фруктовый десерт со сливками

    Заливаем всё взбитыми сливками.

    Посыпаем орешками.

     

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}

  • Калина протёртая с сахаром

    Калина протёртая с сахаром
    Калина протёртая с сахаром

    Продукты

    • Калина
    • Сахар
    Калина протёртая с сахаром


    Собираем калину.

    Калина протёртая с сахаром

    Осторожно отделяем ягоды от веточек.

    Ягоды промываем прохладной водой.

    Калина протёртая с сахаром

    Взбиваем ягоды в блендере 4 секунды, чтобы сок отошёл от косточек.

     

    Калина протёртая с сахаром

    Всё выливаем в сито и протираем над большой чашей. В сите должны остаться только косточки и шкурки от ягод.

    Калина протёртая с сахаром

    В ягодное пюре добавляем сахар 1:1.

    Хорошо перемешиваем и оставляем калину на 2 дня, периодически перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

    Затем разливаем калину по банкам и храним в прохладном месте.

    Калина протёртая с сахаром

     

    Это замечательная добавка к блинчикам, сырникам, оладьям.

    Живые витамины на всю зиму.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:18}