Рубрика: Салаты

Лучшая подборка рецептов салатов. На этой странице вы найдёте множество кулинарных рецептов салатов. О том, как самостоятельно приготовить салат — вы узнаете из материала ниже. Разнообразие салатов и их названий, говорит о популярности и неоднородности в богатейшем выборе различных простых и экзотических продуктов. Чего стоят только названия салатов, например рецепты салатов: салат цезарь, греческий салат, салат из криветок, салат из курицы, салат Зима, салат из кальмаров, салат Мимоза, капустные салаты, салат крабовый, салат из помидор, салат Цезарь, салат из фасоли, салат Оливье, салат из печени, грибные салаты, салат из огурцов, салат из ананасов, салат из языка, мясные салаты, рыбные салаты, простые салаты, салат шуба, салаты закуска, салаты овощные, салаты из морепродуктов и так до бесконечности….

Итак — Салаты

Приятного аппетита!!!

  • Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками

    Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками
    Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками

    Продукты для салата на 2 порции

    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Крабовые палочки — 2 шт.
    • Зелень, майонез, чёрный кунжут
    Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками

    Огурец трём на крупной тёрке. Выкладываем нижний слой салата. Сверху делаем сеточку майонеза и добавляем немного кунжута.

    Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками

     

    Яйцо отваривает вкрутую. Чистим. Трём на крупной тёрке. Выкладываем на огурец. Так же делаем сеточку майонеза и добавляем немного чёрного кунжута.

    Салат с яйцом, огурцом, крабовыми палочками

    Сверху выкладываем крабовые палочки, нарезанные тонкими кусочками. Добавляем немного майонеза, кунжут. Украшаем зеленью.

    Приятного аппетита!!!

  • Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом
    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

    Продукты для салата на 4 порции

    • Сельдь — 200 гр.
    • Яйцо — 6 шт.
    • Свекла — 2 шт.
    • Яблоко кислое — 1 шт.
    • Майонез 1 ст.л., листья салата.
    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

    Свеклу отвариваем до готовности, чистим. Трём на крупной тёрке. На листья салата выкладываем нижний слой свеклы.

    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

     

    Яблоко чистим от кожуры и семечек. Трём на крупной тёрке. Выкладываем слой яблок на свеклу.

    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

    Сельдь нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем слой сельди на яблоки.

    Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

     

    Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Яйца трём на крупной тёрке. Выкладываем на сельдь. Рисуем тонкую сеточку майонеза. Украшаем салат зеленью.

    Приятного аппетита!

  • Салат из печени трески с яйцом и красным луком

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком
    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

    Продукты для салата на 4 порции

    • Печень трески — 200 гр.
    • Яйцо — 6 шт., картофельное пюре 200 гр.
    • Красный лук — 1 шт.
    • Зелень для украшения.
    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

    Яйца отвариваем вкрутую. Чистим.

    Отделяем желтки от белков. Трём на средней тёрке.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Мелко рубим лук.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

    Укладываем салат.

    На дно формы выкладываем слой картофельного пюре, примерно 1 см.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Сверху добавляем лук.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Затем выкладываем слой печени трески, размятую вилкой до однородной массы, так же примерно 1 см.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    На печень трески выкладываем слой яичного белка, затем слой желтка.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Приятного аппетита!!!

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     Можно приготовить этот же салат проще и быстрее.

    Смешиваем в чаше печень трески, белок, лук.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Выкладываем в форму слой картофельного пюре.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Сверху выкладываем смешанные ингредиенты.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

     

    Закрываем салат измельчённым желтком.

    Салат из печени трески с яйцом и красным луком

    Украшаем зеленью.

    Приятного аппетита!!!

  • Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Салат с куриным филе, киви, яйцом
    Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Продукты для салата

    • Филе курицы — 200 гр.
    • Киви — 2 шт., яйцо — 8 шт.
    • Лук зелёный, укроп
    • Майонез или сметана- 3 ст.л., соль, перец.
    Салат с куриным филе, киви, яйцом

     

    Мелко рубим лук и укроп.

    Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Киви чистим, нарезаем маленькими кубиками.

    Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Яйца отвариваем вкрутую. Трём на крупной тёрке или нарезаем кубиками.

    Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Филе курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности. Немного остужаем. Нарезаем небольшими кусочками.

     

     

    Салат с куриным филе, киви, яйцом

    Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем сметану или майонез. Хорошо перемешиваем.

     

    Приятного аппетита!!!

  • Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом
    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

    Продукты для салата

    • Креветки очищенные — 200 гр.
    • Маринованные грибы — 100 гр., Перец болгарский — 1 шт.
    • Яйцо — 4 шт., чеснок — 1 зубчик
    • Майонез или сметана- 1 ст.л., горчица зернистая — 1 ч.л.
    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

     

    Перец нарезаем мелкими кубиками. Добавляем измельчённый чеснок.

    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

    Грибы разрезаем средними кусочками.

    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

    Креветки поливаем 1 ст.л. лимонного сока. Оставляем на 5 минут. Добавляем креветки в салат.

    Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

    Яйца отвариваем вкрутую. Трём на крупной тёрке. Добавляем майонез или сметану, горчицу зернистую. Хорошо перемешиваем.

     

    Приятного аппетита!!!

  • Салат Новогодний

    Салат Новогодний
    Салат Новогодний

    Продукты для салата

    • Крабовые палочки — 200 гр.
    • Маслины — 150 гр., Огурчики марин. — 200 гр.
    • Яйцо — 7 шт., листья салата, укроп, зелёный лук
    • Майонез — 2 ст.л., горчица зернистая — 0,5 ч.л.
    Салат Новогодний

     

    Маслины, огурцы, салат, укроп, лук мелко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, трём на крупной тёрке.

    Салат Новогодний

    Соединяем нарезанные ингредиенты, добавляем горчицу, майонез, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.

    Салат Новогодний

    Крабовые палочки нарезаем средними кусочками. Добавляем в салат и осторожно перемешиваем.

    Салат Новогодний

    Салат немного охлаждаем.

    Приятного аппетита!!!

  • Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.

    Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.
    Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.

    Продукты для салата

    • Пряная руккола — 200 гр.
    • Виноград киш-миш (без косточек) — 200 гр.
    • Инжир свежий — 5 шт.
    • Лайм — 1 шт., оливковое масло — 1 ст.л.
    Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.

    Рукколу, инжир, виноград и лайм хорошо моем.

    Соединяем листья пряной рукколы и виноград.

    Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.

    Нарезаем кубиками инжир. Выкладываем в чашу.

    В салат добавляем немного оливкового масла и сок одного небольшого лайма.

    По желанию можно добавить щепотку ароматного чёрного молотого перца.

    Салат с пряной рукколой, инжиром и виноградом.

    Приятного аппетита!!!

  • Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри
    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Продукты для салата

    • Авокадо — 2 шт.
    • Огурец- 1шт.
    • Помидоры черри — 200 гр.
    • Сыр Моцарелла — 100 гр., оливковое масло — 1 ст.л.
    • Соль, перец, сок лимона 1 ч.л., зелень
    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри


    Чистим авокадо и огурец.

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Нарезаем дольками авокадо и огурец.
    Свежий укроп мелко рубим.

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Шарики сыра разрезаем на половинки или четвертинки .

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Соединяем авокадо, огурец, сыр. Солим, перчим, добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. сока лимона.

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Помидоры черри разрезаем на четвертинки. Выкладываем в чашу с салатом и осторожно перемешиваем.

    Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри

    Приятного аппетита!

  • Салат из свеклы, с горчицей и чесноком

    Салат из свеклы, с горчицей и чесноком
    Салат из свеклы, с горчицей и чесноком

    Продукты для салата

    • Свекла — 2 шт.
    • Французская горчица — 1-2 ст.л.
    • Майонез — 2 ст.л.
    • Чеснок — 1-2 дольки.
    • Соль, перец, зелень
    Салат из свеклы, с горчицей и чесноком

    Вареную свеклу трём на крупной тёрке.

    Добавляем 2 ст.л. французской горчицы, измельчённый чеснок, майонез, соль, перец.

    Хорошо перемешиваем.

    Салат из свеклы, с горчицей и чесноком

    Добавляем рубленую зелень.

    Перемешиваем.

    Салат из свеклы, с горчицей и чесноком

    Подаём салат тёплым или охлаждённым.

    Приятного аппетита!

  • Салат с свиным языком

    Салат с свиным языком
    Салат с свиным языком

    Продукты для салата

    • Свиные языки — 3 шт.
    • Стебли сельдерея — 300 гр.
    • Помидоры — 2 шт.,перепелиные яйца — 15 шт.
    • Листья салата, лук — 1 шт.
    • Соль, перец, оливковое масло.
    Салат с свиным языком

    Отвариваем перепелиный яйца вкрутую (после закипания варим 2 минуты).

    Салат с свиным языком

    Нарезаем мелкими кубиками сельдерей.

    Салат с свиным языком

    Нарезаем листья салата.

    Салат с свиным языком

    Языки необходимо отварить, в подсоленной воде 1-1,5 часа, остудить, почистить пленку.

    Нарезаем языки тонкими полосками.

    Салат с свиным языком

    Нарезаем лук мелкими кубиками.

    Салат с свиным языком

    Нарезаем помидор кубиками.

    Салат с свиным языком

    Перепелиные яйца чистим, разрезаем на 2 части.

    Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем 2-3 ст.л. оливкового масла и очень осторожно перемешиваем.

     

    Салат с свиным языком

     

     

    Приятного аппетита!!!