Салат из печени трески с яйцом и красным луком

Продукты для салата на 4 порции

• Печень трески — 200 гр.
• Яйцо — 6 шт., картофельное пюре 200 гр.
• Красный лук — 1 шт.
• Зелень для украшения.

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим.

Отделяем желтки от белков. Трём на средней тёрке.

Мелко рубим лук.

Укладываем салат.

На дно формы выкладываем слой картофельного пюре, примерно 1 см.

Сверху добавляем лук.

Затем выкладываем слой печени трески, размятую вилкой до однородной массы, так же примерно 1 см.

На печень трески выкладываем слой яичного белка, затем слой желтка.

Приятного аппетита!!!

 Можно приготовить этот же салат проще и быстрее.

Смешиваем в чаше печень трески, белок, лук.

Выкладываем в форму слой картофельного пюре.

Сверху выкладываем смешанные ингредиенты.

Закрываем салат измельчённым желтком.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!