Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром. .  Приятного аппетита!!!

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром
Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Продукты для рецепта

  • Баклажаны — 3 шт, помидоры — 2 шт.
  • Перец — 1 шт., сыр — 100 гр, ветчина — 100 гр, чеснок — 1 головка, зелень
  • Соль, перец чёрный
Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

 

Баклажаны разрезаем вдоль на две части, немного поливаем маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Для начинки : нарезаем кубиками помидоры, ветчину, перец, рубим зелень, сыр и чеснок трём на тёрке.

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Соединяем ингредиенты, солим, перчим.

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Запечённые баклажаны немного остужаем, ложкой удаляем мякоть, мелко нарезаем и добавляем к начинке. Перемешиваем.

 

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Перемешиваем начинку.

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Начинку выкладываем в баклажаны. Посыпаем сыром. Запекаем в духовке ещё 15 минут.

Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *