Омлет в пакете с овощами

Продукты

• Яйца — 6 шт., молоко — 150 мл., помидоры — 1 шт., перец сладкий — 2 шт., шампиньоны — 100 гр., колбаса — 50 гр., сыр — 150 гр., зелень, соль, перец

Смешиваем яйца с молоком. Всё ингредиенты мелко нарезаем. Сыр трём на крупной тёрке.

Немного сыра откладываем для запекание в духовке. Все остальные ингредиенты соединяем с яичной массой.

Выкладываем часть массы (примерно 1/4 часть) в пакет, предварительно смазанный растительным маслом. Пакет завязываем и погружаем в кипящую воду. Варим омлет 20-25 минут.

Оставшуюся массу выкладываем в форму для запекания, посыпаем сыром, который мы оставили. Запекаем омлет в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!