Заливной пирог на кефире с фаршем

Заливной пирог на кефире с фаршем. Быстрый и простой рецепт пирога. Ароматный, сытный пирог оценят Ваши близкие. Очень рекомендую!  Приятного аппетита!

Заливной пирог на кефире с фаршем
Заливной пирог на кефире с фаршем

Продукты для рецепта

  • Для теста: кефир — 450 мл., мука — 1,5-2 стакана, яйцо — 2 шт, сода — 1 ч.л., соль — 1 ч.л., сахар — 2 ч.л., масло раст. 3 ст.л.
  • Для начинки: фарш — 500 гр., сыр — 100 гр., лук — 3 шт, майонез -3 ст.л., соль, перец, специи по вкусу
Заливной пирог на кефире с фаршем

 

 

 

 

 

В кефир добавляем соду, перемешиваем, оставляем на 3-5 минут до появления пены.

 

Заливной пирог на кефире с фаршем

 

Добавляем яйца, соль, сахар, масло, муку. Хорошо взбиваем миксером. Тесто должно быть, как на оладьи.

Заливной пирог на кефире с фаршем

Соединяем фарш, нарезанный мелко лук, натёртый на крупной тёрке сыр, майонез, соль, специи. Хорошо перемешиваем.

Заливной пирог на кефире с фаршем

Форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом, немного присыпать мукой или сухарями. Выливаем половину теста, равномерно распределяем. Выкладываем фарш.

Заливной пирог на кефире с фаршем

Сверху выливаем оставшееся тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 175 градусов духовке (режим верх-низ) 45-50 минут.

Заливной пирог на кефире с фаршем

 

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *