Турецкое тесто. Сосиски в тесте.

• Молоко 200 мл., Газ.вода 200 мл., Раст.масло 200 мл., Дрожжи 11 гр., соль 1 ст.л., сахар 3 ст.л., мука 850 гр., Сосиски, яйцо 1 шт, кунжут.

Соединяем тёплое молоко, минеральную воду, растительное масло, соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Это можно сделать в хлебопечке.

Оставить готовое тесто в тёплом месте на 20 минут. Делим тесто на части, размером с теннисный мяч. Раскатываем жгут и оборачиваем сосиску, как показано на фото.

Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и оставляем в тёплом месте на 20 минут.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!