Сырные лепёшки на сковороде

Сырные лепёшки на сковороде. Приятного аппетита!

Сырные лепёшки на сковороде
Сырные лепёшки на сковороде

Продукты для рецепта

  • Кефир — 300 мл. , мука — 500-550 гр., соль 2 ч.л., сахар — 4 ч.л., сода — 1 ч.л.
  • Для начинки: Сыр сулугуни , лук зелёный.
Сырные лепёшки на сковороде

 

 

Соединяем соль, сахар, соду, кефир, хорошо перемешиваем.

Добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто.

Сырные лепёшки на сковороде

 

Полученное тесто делим на 5 равных частей. Каждую часть раскатываем. В центр кладем начинку (сыр, натёртый на крупной тёрке и рубленный лук).

Сырные лепёшки на сковороде

Собираем края теста к центру, хорошо склеиваем. Осторожно раскатываем скалкой.

Сырные лепёшки на сковороде

 

Жарим лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Сырные лепёшки на сковороде

Горячие лепёшки обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *