Овощной супчик «Ням-ням»

Продукты

• Ножка курицы — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Соль,специи,чеснок по вкусу..
• Время приготовления 45 мин.

Варим бульон.

Наливаем в кастрюлю 2,5 л воды, кладём 1 ст.л. с горкой соли. Варим мясо до готовности, 25-30 мин.

Морковь.

Морковь трём на средней тёрке.

Картофель

Картофель нарезаем крупными кубиками.

Перец.

Перец нарезаем кубиками.

Измельчаем лук.

При помощи измельчителя «без хлопот» быстро и без слёз измельчаем лук.

Готовим зажарку

Лук и морковь, перец тушим на слабом огне, добавив немного растительного масла.

Огурец

Нарезаем огурец.

Картофель

В кипящий бульон кладём картофель и варим 10 мин.

Супчик.

Затем кладём зажарку, выкладываем огурцы и варим еще 5-10 мин на слабом огне.

Добавляем измельчённый чеснок, зелень.