Сырники с бананом

• Творог 9% — 1 кг., Яйцо 4 шт., Сахар 100 гр., Соль 0,5 ч.л., «Творопыш» 2 п., Мука 100 гр., Бананы 2 шт., Ванильный концентрат 8 капель., Раст. масло для жарки

В чаше соединяем яйца, сахар, ванилин, соль. Хорошо взбиваем. Яичную массу выливаем в творог, перемешиваем.

Добавляем «Творопыш» и 100 гр. муки. Хорошо перемешиваем.

Тесто выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разравниваем. В центр кладём бананы и формируем рулет.

Разрезаем рулет на кусочки толщиной 1,5 см. Формируем сырники.

Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла.

Жарим сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём со сметаной, вареньем, шоколадом. Приятного аппетита!!!