Оладьи с кабачком на кефире

• Кефир 1% 350 мл., Яйцо 1 шт., Сахар 3 ст.л., Соль 0,5 ч.л., Сода 1 ч.л., Мука 400 гр., Кабачок, Раст. масло для жарки

В чаше соединяем яйцо, сахар, соль. Перемешиваем. Добавляем тёплый кефир.

Вводим муку и соду, перемешиваем.

Добавляем кабачок натёртый на крупной тёрке. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла. Жарим оладьи с двух сторон.

Приятного аппетита!!!