Жульен с курицей и ананасами

Ингредиенты

• Филе курицы — 300 гр
• Шампиньоны — 400гр
• Лук — 2шт.
• Ананасы — 100 гр
• Сыр — 100гр, Майонез — 50гр
• Молоко — 250мл
• Соль, специи по вкусу
• Время приготовления 1 час 30 мин.

Отвариваем филе

Варим мясо 20-25 минут.

Обжариваем шампиньоны.

Немого обжариваем грибы на растительном масле.

Измельчаем лук.

При помощи комбайна «от шефа» Tupperware , быстро и без слёз, измельчаем лук

Режем мясо.

Отваренное филе режем кубиками.

Обжариваем филе курицы, грибы и лук.

В сковороду с грибами добавляем измельчённый лук и филе курицы.

Всё немного обжариваем, перемешивая силиконовым скребком

Готовим соус.

Высыпаем содержимое пакетика Maggi для жульена в 250мл молока и всё перемешиваем.

Если нет Maggi, то в молоко добавляем 1ст.л. муки, специи и соль.

Соус.

Выливаем соус в сковороду.

Готовим жульен.

Выкладываем содержимое сковороды в кокотницу.

Если нет кокотницы, можно использовать любую другую посуду.

Я использовала крышку от кастрюли для микроволновки.

Запекаем жульен.

Посыпаем тёртым сыром, сверху кладём кусочки ананаса и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 мин до золотистой корочки.