Куриные окорочка запечённые с картофелем

Ингредиенты

• Куриные окорочка — 1 кг.
• Картофель — 1 кг.
• Лук — 2шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сыр — 100гр., Майонез — 100гр.
• Соль, специи по вкусу
• Время приготовления 1 час 30 мин.

Лук

Нарезаем лук полукольцами.

Морковь.

Трём морковь на средней тёрке.

Готовим окорочка.

Куринные окорочка солим, перчим, добавляем специи и укладываем на противень.

Морковь и лук.

На окорочка выкладываем лук и морковь.

Картофель.

На морковь выкладываем слой картофеля.Картофель нарезаем тонкими пластиками. Солим, перчим.

Майонез и сыр.

Поливаем картофель майонезом и посыпаем натёртым на средней тёрке сыром. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки 40-45 мин.

Приятного аппетита!!!