Холодец домашний

Холодец Домашний,фото
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Свиная нога — 1 шт.
  • Куриные окорочка — 2 шт.
  • Язык говяжий — 1 шт.
  • Чеснок,соль,перец,приправы по вкусу.
  • Время приготовления 4 часа
Мясо, фото

Мясо.

Куриные окорочка и свиную ногу, хорошо моем, варим на среднем огне в подсоленной воде 4 часа.

Чтоб бульон получился прозрачным, в кастрюлю кладём луковицу и варим мясо.

За 10 мин до готовности, добавляем в бульон приправы.

Говяжий язык, фото

Говяжий язык.

Язык варим в другой кастрюле, на среднем огне, в подсоленной воде 3 часа.

Варёный язык остужаем, чистим, нарезаем кусочками.

Мясо, фото

Мясо.

Мясо вытаскиваем из бульона, отделяем от костей.

Холодец, фото

Холодец.

Мясо измельчаем, перемешиваем с языком и раскладываем к чаши .

Добавляем измельченный чеснок.

Холодец, фото

Холодец.

Заливаем тёплым бульоном и остужаем в холодильнике.

Куриные окорочка запеченные с картофелем, фото

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *