Котлетки «Воздушные шарики»

Котлетки
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Фарш — 1 кг.
  • Хлеб — 250 гр., Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 1 шт., Молоко — 0,5 ст.
  • Картофель — 2 шт.
  • Капуста — 5 листьев.
  • Манная крупа — 1 ст.
  • Соль, перец, специи
  • Время приготовления 1 час.
Хлеб, фото

Хлеб.

Хлебный мякиш заливаем молоком,

перемешиваем до однородной консистенции.

Фарш, фото

Готовим фарш.

Фарш лучше готовить самим, на мясорубки перекрутить 0,5 кг свинины и 0,5 кг филе курицы.

В готовый фарш добавить яйца.

На Тёрке Весёлый кулинар трём соломкой картофель, лук.

Добавляем хлеб с молоком, специи, солим, перчим.

Всё хорошо перемешиваем.

Пароварка, фото

Готовим котлетки.

В пароварку выкладываем листья капусты.

Котлеты, фото

Котлетки.

Формируем котлетки, обваливаем их в манной крупе.

Выкладываем котлетки на листья капусты.

Закрываем пароварке крышкой и готовим на среднем огне 50 мин.

Котлетки, фото

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *