Сырники с тыквой

Продукты для рецепта

• Яйцо — 1 шт
• Творог – 400 гр.
• Сахар–1 ст.л., сода -1 ч.л.
• Тыква – 300 гр.
• Мука – 3 ст.л., соль — 1/4 ч.л.
• Масло растительное для жарки

Тесто.

Творог, сахар, соль, соду хорошо перемешиваем.

Добавляем яйцо, перемешиваем.

Тыкву отварить (можно в микроволновой печи 15 минут).

Мякоть тыквы размять вилкой до однородной массы.

В творог добавляем муку, перемешиваем.

В тесто добавляем пюре тыквы и хорошо перемешиваем.

Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Формируем из теста колбаску, нарезаем ровными частями.

Сырники обваливаем в муке.

Обжариваем сырники на растительном масле  с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём сырники со сметаной.

Приятного аппетита!!!