Оладьи из кабачков с кунжутом

Продукты для рецепта

• Яйцо — 2 шт
• Кабачок – 400 гр.
• Соль–0,5 ч.л., перец, сода -1 ч.л.
• Кунжут – 100 гр.
• Крахмал – 3-4 ст.л.
• Масло растительное для жарки

Кабачок моем, чистим, натираем на крупной тёрке.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

В кабачок добавляем яйцо, соль, перец, соду. Хорошо перемешиваем.

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Тесто выкладываем ложкой в раскаленное масло, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!!!