Кукурузные лепёшки с брынзой под имбирным соусом

Кукурузные лепёшки с брынзой
Кукурузные лепёшки с брынзой
  • Мука кукурузная – 1 ст.
  • Мука пшеничная — 0,5 ст., яйцо — 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л. , разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Вода — 300 мл.,
  • Кукуруза — 1 банка., брынза — 200 гр.
  • Раст. масло для жарки
  • Соус: Сметана – 100 гр.
  • Имбирь — 20 гр.,Соль, перец
  • Авокадо,помидор,листья салата
Кукурузные лепёшки с брынзой


Смешиваем муку, соль, разрыхлитель.

Кукурузные лепёшки с брынзой


Брынзу нарезаем мелкими кубиками.

Кукурузные лепёшки с брынзой


В муку добавляем яйцо.

Перемешиваем.

Кукурузные лепёшки с брынзой

Добавляем брынзу и кукурузу.

Кукурузные лепёшки с брынзой


Наливаем 300 мл. тёплой воды, перемешиваем.

Кукурузные лепёшки с брынзой


Тесто выкладываем ложкой на сковороду с раскалённым маслом, формируем лепёшки.

Кукурузные лепёшки с брынзой


Обжариваем лепёшки с двух сторон до золотистого цвета.

Кукурузные лепёшки с брынзой


Корень имбиря чистим. Натираем на самой мелкой тёрке, чтобы получилось пюре.

Кукурузные лепёшки с брынзой

Сметану смешиваем с имбирём, солим, добавляем красный перец по вкусу.

Перемешиваем.

Кукурузные лепёшки с брынзой

На листья салата выкладываем кусочки помидора. Кусочки авокадо немного посолить и взбрызнуть соком лимона.

В центр блюда кладём кукурузные лепёшки, поливаем соусом.

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:13}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *