Салат «Мимоза»

Продукты для салата

• Шпроты — 1 банка.
• Яйцо — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.,Картофель — 2 шт.
• Лук-1 шт, майонез
• Укроп

Нарезаем очень мелко лук.

Яйца отвариваем вкрутую.

Отделяем желток от белка, трём на мелкой тёрке.

Шпроты разминаем вилкой.

Морковь и картофель отвариваем.

Морковь трём на мелкой тёрке.

Картофель трём на мелкой тёрке.

Формируем салат.

Выкладываем тонкий слой шпрот.

На шпроты лук.

Лук закрываем тонкой сеточкой майонеза.

Следующий слой — желток.

На желток выкладываем тонким слоем белок и опять сеточка майонеза.

Затем тонкий слой моркови и майонез.

Затем картофель и майонез.

Последний слой — белок.

И весь салат закрываем желтком.

При желании можно всё повторит, опять шпроты и т.д.

Так же можно оформить салат порционно, как на главной фотографии.

Приятного аппетита!!!