Творожные треугольники

Продукты для рецепта

• Творог – 500 г.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Сахар – 250 гр.
• Мука — 2 ст., яйцо — 1 шт.
• Сода — 0,5 ч.л.(гашёная)

Смешиваем 250 гр. творога, 150 гр. мягкого сливочного масла, 150 гр. сахара.

Добавляем гашёную соду, перемешиваем. Высыпаем муку, замешиваем тесто.

Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам.

Для начинки смешиваем 250 гр. творога и 100 гр. сахара. Если творог сухой, то можно добавить 1 ст.л. сметаны. Хорошо перемешать.

Из теста раскатываем пласт толщиной 3-4 мм, нарезаем на квадраты.

Выкладываем начинку.

Скрепляем края, формируя треугольники.

Выкладываем треугольники на противень, смазываем их яйцом, посыпаем сахаром.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!