Тефтели в сметане

Тефтели в сметане
Тефтели в сметане

Продукты для рецепта

  • Свинина — 1 кг.
  • Сметана — 3 ст.л.,Яйцо — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Лук — 1 шт., Имбирь — 20 гр., Чеснок — 4-5 зубчиков.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, приправа для фарша
Тефтели в сметане

Пропускаем через мясорубку мясо, лук, чеснок, имбирь,перец.

Тефтели в сметане

Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, специи для фарша.

Хорошо перемешиваем.

Тефтели в сметане

Из фарша формируем небольшие шарики.

Обжариваем их на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Тефтели в сметане

Тефтельки выкладываем в чашу или глубокий противень для дальнейшего запекания в духовке.

Тефтели в сметане

Соус: 3 ст.л. сметаны смешиваем с 300 мл. воды.Немного солим, перчим, добавляем 2 ст.л. оливкового масла.

Тефтели в сметане

Заливаем тефтели сметанным соусом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Тефтели в сметане

 

 

 

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *