Творожный пирог с черничным кремом

Творожный пирог с черничным кремом
Творожный пирог с черничным кремом

Продукты для рецепта

  • Яйца – 5 шт., масло -100 гр., сахар — 150 гр., творог — 500 гр., лимон — 1 шт., ванилин — 1 гр., мука — 350 гр., сода — 0,5 ч.л.
  • Сметана – 450 гр., йогурт черничный — 100 гр., черника — 250 гр., сахар — 200 гр., желатин — 20 гр.
Творожный пирог с черничным кремом


Смешиваем 150 гр сахара и мягкое масло. Взбиваем миксером.

Творожный пирог с черничным кремом


Добавляем яйца, взбиваем.

Творожный пирог с черничным кремом


Добавляем творог, половину лимона, измельчённого в блендере. Хорошо перемешиваем.

Творожный пирог с черничным кремом


Добавляем соду, ванилин, хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, взбиваем миксером.

Творожный пирог с черничным кремом


Противень застилаем фольгой, выкладываем тесто, разравниваем.

Творожный пирог с черничным кремом


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Творожный пирог с черничным кремом


Сметану с сахаром взбиваем миксером, добавляем йогурт, еще взбиваем.

Выкладываем ягоды черники, перемешиваем.

Творожный пирог с черничным кремом


Желатин заливаем 1/4 стакана воды. Даём желатину разбухнуть.

Нагреваем желатин на медленном огне пока все крупинки не растворятся.

Тёплый желатин выливаем в крем и взбиваем миксером.

Творожный пирог с черничным кремом


Пирог остужаем, разрезаем вдоль, пропитываем кремом.

 

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:14}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *