Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде
Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Продукты

  • Свиная шейка — 2 кг.
  • Лимон — 1 шт., имбирь — 50 гр., лук — 2 шт.
  • Соль, перец, приправа для шашлыка.
Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Лимон, имбирь и 1 луковицу измельчаем в блендере в пюре.

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Добавляем 1 ст.л. соли, 0,5 ч.л. перца, 0,5 ч.л. специй для шашлыка.

Хорошо перемешиваем маринад.

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Мясо нарезаем средними кусочками.

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Выкладываем маринад в мясо, хорошо перемешиваем.

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Вторую луковицу нарезаем кольцами, добавляем в мясо.

Оставляем мясо мариноваться на ночь.

Шашлык из свиной шейки в лимонно-имбирном маринаде

Насаживаем мясо на шампуры.

Жарим шашлык над раскалёнными углями.

 

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *