Торт Смородиновый

Продукты

• Смородиновое варенье –1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Сода — 1ст.л.
• Мука — 2,5 стакана
• КРЕМ: Сметана — 500 г + Сахар — 1 стакан
• Время приготовления торта 45 мин.

Взбиваем яйца и сахар.

Перемешиваем сахар и яйца в Миске-матрёшке 1,75л Tupperware

Молоко.

Добавляем теплое молоко и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку

Добавляем муку и всё хорошо перемешиваем.

Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким.

Смешиваем варенье и соду

В другой Миске-матрёшке 1,15л Tupperware смешиваем варенье и соду

Результат смешивания

Масса должна увеличиться в 2-3 раза

Смешиваем тесто с вареньем

Соединяем тесто и варенье, хорошо перемешиваем до однородной массы

Выкладываем тесто в форму

Тесто выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Готовность проверяем спичкой.

Спичку воткнуть в середину коржа. Если спичка сухая, корж готов.

Взбиваем сметану

Пока выпекается корж, в третьей Миске-матрёшке 0,85л Tupperware взбиваем сметану с сахаром

Режем корж

Достаём корж, разрезаем вдоль, пропитываем кремом, красиво украшаем