![]() ![]()
![]() Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем соль, сахар, соду хорошо взбиваем. ![]() Добавляем половину молока, перемешиваем. ![]() Добавляем муку, взбиваем, чтобы не было комочком. Добавляем 100 гр растопленного сливочного масла и оставшееся молоко. Перемешиваем. ![]() Белки взбиваем в плотную пену. Осторожно вводим взбитые белки в тесто, осторожно перемешиваем. ![]() Выпекаем тонкие блины. ![]() Обжариваем фарш и грибы до готовности. ![]() На середину блина выкладываем жареные грибы и фарш. Сворачиваем блин. ![]() Фаршированные блины немного обжариваем на сливочном масле, чтобы начинка прогрелась. ![]() Подаём горячие блинчики со сметаной или овощами.
Приятного аппетита!!! {kunena_discuss:13} |
Добавить комментарий