Закрытые пироги с курицей

Продукты для теста

• Тесто дрожжевое — 1 кг.
• Куриное филе — 500 гр.
• Лук – 1 шт., помидоры — 2 шт.
• Маринованные огурчики – 100 г.
• Томатный соус — 2 ст.л.
• Соль, перец

Лук и помидоры нарезаем мелкими кубиками.

Пассируем на растительном масле.

Добавляем куриное филе , порезанное маленькими кусочками. Обжариваем 10 минут периодически помешивая.

Добавляем томатный соус (можно использовать любой , который вам нравится).

Огурчики нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем в мясо. Хорошо перемешиваем. Снимаем с огня.

Тесто делим на кусочки по 50-70 гр.

Раскатываем лепёшку. Выкладываем начинку к краю лепёшки.

Закрываем пирог.

Края теста прищипываем. Смазываем пироги взбитым желтком.

Выпекаем пироги в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!