Овсяное печенье с арахисом и изюмом

Продукты для рецепта

• Овсяные хлопья – 350 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Масло — 200 гр.,Ванилин — 2 гр.
• Сахар — 0,5 ст.,соль — 0,5 ч.л.
• Мука — 3-4 ст.л.
• Орехи — 2 ст.л., изюм — 4 ст.л.

Орехи подсушить, немного измельчить. Можно использовать любые орехи.

Соединяем яйца, сахар, соль, ванилин. Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Всыпаем овсяные хлопья. Лучше использовать хлопья мелкого помола.

Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм и орехи. Хорошо перемешиваем.

Формируем печенья.

Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем печенья.

Выпекаем овсяные печенья в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Готовые печенья можно посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!