Котлеты с сырной начинкой

Продукты для салата

• Фарш мясной — 0,5 кг.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Панировка

Свинину, говядину, филе курицы, лук пропускаем через мясорубку.

В фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу, наливаем немного воды, чтобы фарш был нежнее.

Хорошо перемешиваем.

В небольшой кусочек фарша кладём сыр и формируем котлетку.

Котлетку обмакнуть в яйце.

Котлетку обвалять в панировочных сухарях и жарить в разогретом растительном масле.