Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны. Никакое застолье не обходится без закусок. Маринованные шампиньоны отлично подойдут для праздничного стола. Грибы замечательно подойдут и для семейного ужина в дополнение к основному блюду. Я приготовила ароматную запечённую картошку с салом в духовке и подала с грибочками. В будущем обязательно поделюсь с Вам рецептом Картофеля с салом. Маринованные шампиньоны замечательно дополнили картошечку с салом. Семья была в восторге! Попробуйте и Вы приготовить этот простой рецепт. Приятного аппетита!!!

Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны

Продукты для рецепта

  • Шампиньоны — 1 кг.
  • Соль — 3 ст.л., перец горошком — 1 ч.л., пряные травы — 1 ч.л, специи для маринада 0,5 ч.л.
  • Сахар — 6 ст.л., раст.масло — 150 мл, уксус яблочный — 100 мл.
Маринованные шампиньоны

Грибы моем, разрезаем на 2 или 4 части.

Маринованные шампиньоны

Варим рассол. 1,5 литра воды ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, специи, масло растительное и яблочный уксус. Доводим до кипения.

Маринованные грибы

Готовым маринадом заливаем грибы.

Маринованные грибы

Сверху накрываем крышкой или тарелкой так, чтобы грибы были погружены в маринад. Оставляем мариноваться в холодильнике на 1-2 дня.

Маринованные грибы фото

Готовые маринованные шампиньоны подаем с картофелем.

Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *