Курица с овощами в духовке

Продукты

• Куриные окорочка 1 кг, овощи, томатная паста 1 ст.л., раст. масло, соль, перец, чеснок

Выкладываем мясо в форму для выпечки.

Добавляем овощи (морковь, кукуруза, горошек, перец и пр.). Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, раст.масло, специи, воду.

Поливаем томатным соусом мясо с овощами.

Закрываем форму фольгой. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут. Далее снижаем температуру до 170 градусов, убираем фольгу и запекаем ещё 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!