Запеканка с фасолью и пастой

Продукты

• Фасоль стручковая — 300гр., паста — 250 гр., майонез — 2 ст.л., яйца — 6 шт., сыр — 100 гр., томатная паста 1 ст.л., раст. масло, соль, перец, чеснок

Очень удобно готовить сразу в сковороде, которую можно ставить в духовку. Обжариваем фасоль с добавлением 2 ст.л. раст.масла. Солим, перчим, специи по вкусу.

Добавляем 1 ст.л. томатной пасты, чеснок натёртый на средней тёрке, 100 мл. воды. Хорошо перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут. Снимаем с огня.

Пасту отвариваем согласно рекомендациям на упаковке.

Выкладываем пасту в сковороду с фасолью. Перемешиваем.

Яйца и майонез взбиваем венчиком. Сыр трём на средней тёрке.

Заливаем яичной смесью пасту с фасолью. Сверху посыпаем сыром.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!